ミツカン味ぽん業務用と市販って味が違うよね?

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【セブン】ぽん酢で食べる豚もやし・・・321円(税込)

この豚もやしミツカンの味ぽんじゃなかったら、旨さ引き出せなかったんじゃないかな?と
思っているのは、呑兵衛だけでしょうか?
市販の味ぽんの味なんですが、子供の頃(昭和30年代)鍋のお供でよく使ったんですが、今みたいにまろやか?じゃなく酸味って言うか酸っぱさが、もっとあったような気がする。
メーカーも色々試行錯誤をして、味を変えて時代に合わせているんですね。
この業務用の味ぽん、市販の味ぽんより酸味があるような気がする。
ちょっとだけ昭和の味ぽんの味に近いような気がする。

やっぱりキッチンバサミでカットだね。

貧乏性の呑兵衛は、チンしてそのまま食べると秒色で食べ終わってつまみにならないので、キッチンバサミで細かくカットです。
カットしたら味ぽんをかけて、一味唐辛子をぶっかけます。
この一味唐辛子が豚肉ともやしに良く合うだよね。
味ぽん豚もやしうめ~ら!
リピして正解だ。
でも、「豚もやし」って普通に自分で作れちゃいますよね。

残ったタレを再利用!

残ったタレ?汁?を捨てるのもなんだし、納豆と千切りキャベツを入れて食べる事に。
これはこれで、酒のつまみになるな~
でも、最初から加えても良かったかも~
色々とアレンジできそうだ。

美味しい味ぽんに乾杯!
ごちそうさまでした。ありがとう。

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自宅生ビールサーバーで色んな味の生ビールを楽しみむぞ。

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