刺身は程良い薄さが良いんだけど、、、

【酒菜食彩】七福

毎年恒例10月から1月まで週一でしていた仕事の打ち上げで、藤沢の昼呑みできる海鮮居酒屋に足を運んだ。
とりあえずビールは乾杯ビールから始めます。
運ばれてきた乾杯ビールは、キンキンに冷えたグラスビールとお通しのシュリンプフリッター。
今どき珍しいキリンの生ビール。
う～ん、流石キリンだな、うめ～ら！

初めての紅天

続いて常温の日本酒とつまみに、白子ポン酢、馬刺し、紅天を発注です。
やはり日本酒で食べる白子ポン酢最高だ。
紅天初めて食べたんですが、不思議な食べ物なので旨いのか？良く分からん。
取り敢えずリピはしないと思います。

サービスで二品付いてきた。

刺身の三点盛を頼んだらサービスで小鉢二品が付いてきました。
刺身を久しぶりに普通の醤油で食べたけど、しょっぱ過ぎていまいち刺身に合わないんだよね。
濃口醬油と赤唐辛子で食べたかった。
それと刺身の切り方が、ぶ厚すぎて旨さを感じない。
ぶ厚く切ると見た目はボリューム感があって良いんだが、それを食べても旨さが感じない。
程良い厚さが旨いと思う吞兵衛です。
サービスの小鉢は、、、

旨い昼呑みに乾杯！
ごちそうさまでした。ありがとう。

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