この季節に食べたくなる。
銀杏！
八百屋や路地販売で売っているとついつい買ってしまうんですよね。
銀杏！って。
この艶がたまりません。
匂いも！？
ペンチで殻を割って
殻を割らないと爆ぜて大変なことになるので
ペンチで殻を割ります。
力加減を考えて割るんですこれが結構難しいんです。
中々上手く割れません。
上手く割れると嬉しくなるんですよね。
殻を割ると
中から顔を出す。黄緑の銀杏の実。
そして食感が堪らない、、、
酒のつまみに最高ですな～
美味しい銀杏に乾杯！ごちそうさまでした。ありがとう。
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