旨かったり不味かったりが残念な件!

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【サイゼリヤ】オリーブアンチョビのマルゲリータピザ・・・500円(税込)

まずは、【WIN05】デカンタ赤(500ml)と【PZ07】オリーブアンチョビのマルゲリータピザをオーダーです。
赤ワインを呑みながらピザが運ばれるのを待っていると、ややしばらくするとオリーブアンチョビとマルゲリータが運ばれてきた。
待ってました~
これこれアンチョビが別盛りになっているのが良いんだよね。

実食タイム!

マルゲリータを8等分に切り分けてアンチョビをのせていただきます。
えっ、今日のピザ粉っぽくて今一だな~
やはり調理人の腕なのか?
旨い時もあれば、今一な時もあるんだよね。
安定した旨さを心掛けしてもらいたいものだ。
会計時に冷凍の生地なのか聞いてみると、調理場で粉から練って作っているとの返答があった。
正直に粉っぽい生地で旨くなかったと伝えるとレジの兄さんも「そうなんですよ今一旨くないので、只今更なる旨い生地の研究中」との返答があった。
驚いたのは、手作りで生地から作っている事、出来合いの生地じゃないのに感心しました。
次こそ旨いピザを作ってください。

旨い に乾杯!
ごちそうさまでした。ありがとう。

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