今年も戻って来たんだね。

【宮城県産】戻り鰹刺身・・・429円(税込)
この季節になると無性に食べたくなるのが、戻りかつお!
かつおって上っても戻っても旨いですよね。
あと、炙りかつおも旨いよね。
今日はそんな戻りかつおでいっぱいやろうと思います。



実食タイム!
付属のすり生姜で取り合えず食べてみます。
この付属のすり生姜、薬っぽい味がして旨さ半減だ。
う~ん、やっぱり生生姜の方が旨いな。
でも、かつおは旨いです。
今日の酒も黒霧島の金魚のピリ辛味と一緒に食べてます。
かつお旨いな~
また、トロっとした部位が旨いぜ!





一味加えて
生姜で食べても旨いですが、次は七味の輪切をのせてピリ辛でいただきます。
ピリ辛かつお旨い~
一度、チリ(唐辛子)で刺身を食べてみてください。
目から鱗の旨さです。
続いて大葉に包んでいただきます。
大葉と唐辛子、かつおピリ辛旨い~
刺身と唐辛子相性良いと思っているのは、呑兵衛だけでしょうか?





妻は最後まで
残さず食べるが心情な呑兵衛は妻も全て食べちゃいます。
パセリ、大根、大葉は美味しく食べたんですがやっぱり食用菊は好きになれません。
彩りだけの食用菊って、バランと同じ扱いなのかな?
誰か食用菊の美味しい食べ方教えてください。






美味しい戻り鰹刺身に乾杯!
ごちそうさまでした。ありがとう。

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