小田原産カマスとかつをのたたき旨い！
小田原産カマスとかつをのたたきで一杯！
スーパーを徘徊中鮮魚売り場で旨そうな地物のカマスと
かつをのたたきを発見！
ちなみにかつをは地物じゃございません。
刺身には日本酒が合うと思いますが
今回は琉球泡盛泡盛「久米仙」で！
かつをのたたきに付属の土佐料理祢保希（ねぼけ）の
かつをたたきのたれをかけていただきます。
（ネットで調べたら老舗の土佐料理店でした）
まずは、初かつをのたたきから臭みも無く美味しい！
久米仙との相性も良いです。
出来れば本場の土佐でかつをのたたきが食べたい～
続いて地物カマスをいただきます。
醤油は使わずかつをのたたきのたれつけて食べます。
醤油で食べるより旨～い！
刺身醤油で食べるよりポン酢で食べた方が
旨いと感じる呑兵衛です。
白身魚なので塩で食べれば良かったと思いましたが
時すでに遅し！
食べ終わっていました。
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旬の食べ物を食べるのって最高の贅沢！
魚は自然が与えてくれた季節の贈り物。
これからも美味しい魚を食べていきたいです。
投稿記事
美味しい地物カマスとかつをのたたきに乾杯！
ごちそうさまでした。ありがとう。
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