試食は柔らかくて旨かったのに、、、

あなご干し・・・300円（税込）

小田原漁港でつまみを物色中「あなご干し」を発見した。
まずは、試食です。
おぉぉぉぉ～、柔らかく旨い！
これは買わなくちゃです。
1本じゃ物足りないので、3本を買おうとレジに行くと「4本で1000円でいいよ」って言われたので得した気分で家に帰って、早速食べることにした。
キッチンバサミで細長くカットしていただきます。
あなご干しを食べるのは初めて食べるので楽しみだ。
うん？あれ？
試食したあなごと柔らかさが違うぞ！
でも、噛めば噛むほど旨味が湧いてくる。

あっ、そうか

試食の柔らかさは、炙ってあるからだ！と気が付いたのは食べ終わってからだ。
二本目は、炙ってからいただきます。
おぉぉぉぉ～、何だい炙ったら柔らかくてなって滅茶苦茶うめ～ら！
こりゃ酒がすすむぜ～

旨いあなご干しに乾杯！
ごちそうさまでした。ありがとう。

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