試食は柔らかくて旨かったのに、、、
あなご干し・・・300円(税込)
小田原漁港でつまみを物色中「あなご干し」を発見した。
まずは、試食です。
おぉぉぉぉ~、柔らかく旨い!
これは買わなくちゃです。
1本じゃ物足りないので、3本を買おうとレジに行くと「4本で1000円でいいよ」って言われたので得した気分で家に帰って、早速食べることにした。
キッチンバサミで細長くカットしていただきます。
あなご干しを食べるのは初めて食べるので楽しみだ。
うん?あれ?
試食したあなごと柔らかさが違うぞ!
でも、噛めば噛むほど旨味が湧いてくる。
あっ、そうか
試食の柔らかさは、炙ってあるからだ!と気が付いたのは食べ終わってからだ。
二本目は、炙ってからいただきます。
おぉぉぉぉ~、何だい炙ったら柔らかくてなって滅茶苦茶うめ~ら!
こりゃ酒がすすむぜ~
旨いあなご干しに乾杯!
ごちそうさまでした。ありがとう。
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