これ一緒に食べたら更にうめ～ら！

【セブン】砂肝焼き

酒のつまみにちょどよいレンチン「砂肝焼き」を購入した。
レンチンしてそのまま食べても良いんだが呑兵衛は、砂肝をキチンバサミで細かくカットからいただきます。
にんにくがどれだけ入っているか確認のために分けてみたら、砂肝とにんにくがほぼ同量だった。

実食タイム！

赤唐辛子を輪切りにしていただきます。
まずは、カットした砂肝を食べてみるとちょっと塩気が強いんだよね。
続いてニンニクを食べると結構にんにくのニオイがするぞ、でもホクホクでうめ～ら！
もしかして砂肝のしょっぱさを緩和するには、にんにくと一緒に食べたら良いんじゃないか？と試しに食べたらこれが当たりでした。
良い感じにしょっぱさが旨さに変わりました。
食べ進めて行くと器の底には、かなりの量のペッパーが溜まっていた。
試しに舐めてみるとこれが旨いんです。
あ～、良くかき混ぜてから食べなくちゃダメだったんだ～
やはりレンチン物は、良くかき混ぜて食べなくちゃダメなんだね。

旨い砂肝焼きに乾杯！
ごちそうさまでした。ありがとう。

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