これはやっぱりストックしなくちゃです！

【ますやみそ】もろみみそと【セブン】濃い木綿で晩酌です。

この【ますやみそ】の国産大麦の旨味を生かした味わい。「もろみみそ」旨いんだよね。
酒のつまみにめっちゃ合うから４個ストックでかいました。
この「もろみみそ」クリエイトでしか売っているの見かけないけど、、、
どこかの店で見つけたら即ゲットしみてね。
税込みで１０８円だったかな？
いつもは「おかめ納豆」のもめん豆腐で食べるんですが、今回は「セブン」の宮城産大豆１００％「濃い木綿豆腐」と合わせてみます。
それに「彩り大根ミックス」と「キムチ」をプラスしていただきたいと思います。

呑兵衛流もろみみそ豆腐サラダ！

まず、皿に「彩り大根ミックス」のせて、続いて「濃い木綿」を乗せて豆腐の真中に箸で穴を掘りそこの「酢」を流し込みます。
続いて「黒ゴマ」をたっぷりかけます。
このまま食べても旨いんですが、まだまだ完成ではございません。

さて、これで完成です！

追加で「キムチ」と「もろみみそ」を乗せたら「呑兵衛流もろみみそ豆腐サラダ！」の完成です。
う～ん、「キムチ」と「もろみみそ」って中々合うじゃん！
それと「濃い木綿」も良い相棒だぜ！！
これ酒のつまみに最高じゃん！
暑い日の食欲減退の時のつまみに良く合うぜ。
発酵食品うめ～ら！
豆腐は「絹ごし豆腐」じゃなく「もめん豆腐」が好きな呑兵衛です。

美味しい「呑兵衛流もろみみそ豆腐サラダ！」に乾杯！
ごちそうさまでした。ありがとう。

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