旬のいさき、めばる、きはだまぐろ刺身旨い!

旬のいさき、めばる、きはだまぐろの刺身で一杯!
たまには刺身でも食べようとスーパーの鮮魚コーナーを徘徊。
旬の刺身があったので買ってしまった呑兵衛。
S&B生わさびも一緒に購入。



食べ方
いさき、めばるは白身魚なので塩でいただくことに!
刺身醤油、わさびでもいただきます。
酒はワンカップ大関ジャンボ!



実食タイム!
まずはめばるから塩を付けて!身が引きしまっていて旨い!
続いていさきこれも塩で!これも旨い!
きはだまぐろはわさび醬油で食べる事に程良い甘みが旨い!
刺身と日本酒良く合う~



呑兵衛は食用花も食べちゃいます。食用菊より旨~い!
わさびだけだと味に変化が無いのでチリペッパーをふりかけて!
意外と刺身に唐辛子って合うんです。
呑兵衛の好きなオーホット(粗びきトウガラシ)があれば良かったんですが
中々近所のスーパーで売ってないんですよね。
きはだまぐろの下からわさびが~隠さないでもらいたい!



刺身を大葉にくるんで食べても美味しいですね。
大葉の香りと刺身良い相棒だ。



刺身を食べつくしたら最後の〆は大根のつま。
つまも残さず食べるのが呑兵衛流!
つま旨し!



投稿記事
美味しい旬の刺身に乾杯!ごちそうさまでした。ありがとう。
生ビールと味わう新鮮な刺身!
どちらも生が美味しい!
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