スペシャルもろみみそを作って木綿豆腐を食べたら旨かった件
呑兵衛流スペシャルもろみみそ
そのまま食べても旨いんですが、ひと手間かけると目茶目茶美味しくなるんだよね。
まずは、もろみみそにお酢、黒ゴマ、さらに刻んだ赤唐辛子、一味唐辛子を加えたら混ぜる。
これで「呑兵衛流スペシャルもろみみそ」の出来上がり！
木綿豆腐でいただきます。
絹ごし豆腐じゃなく「木綿豆腐」が好きなんだよね。
木綿豆腐の硬さともろみみその酸っぱ辛いのがクセになります。
この「呑兵衛流スペシャルもろみみそ」そのまま食べても酒のつまみに最高です。
豆腐だけじゃなく餃子、ごはんにも合うんだよね。
ちなみにこのもろみみそ「クリエイト」「ドン・キホーテ」で100円位買えますので、一度試してみてください。
美味しいスペシャルもろみそに乾杯！
ごちそうさまでした。ありがとう。
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